Meerweg 3 (1953)
1715 / reëelcohier Gaasterland, Balk, nummer 25, huis Rijksmonument 15900 1812 / taxatie gebouwen, Balk 25   1832 / kadastrale gemeente Balk, sectie A nummer 288, huis en erf   1953 / invoering straatnamen, Meerweg 3   huidig adres (2019) / basis administratie gebouwen, Meerweg 3 hisgiscode: 1077
eigenaren
naam, beroep, woonplaats, kadastrale legger Balk, register 69 eigenaar in: 1715 ds Haga 1725 Nots (Hermanus?) Banning 1739 Rintze Bintzes, bakker te Balk 1762 Binke Rintjes, bakker te Balk 1779 Rintje Binkes OAT = Oorspronkelijk Aanwijzende Tafel 1832 erven Rintje Binkes, bakker, Balk 16 - / - verkoop in .... aan: 1839 Rintje Hendriks v.d. Goot, bakker, Balk (1/2) 510 2 / 318 bij boedelscheiding in .... aan: 1851 Rintje Hendriks v.d. Goot, bakker.Balk (1/2) 707 2 / 318 verkoop in .... aan: 1863 Marten Foekes Gorter, bakker, Woudsend 960 61 / 120 1895 Wiebe Tjeerds Wijnstra, bakker, Wijckel 1940 105 /527 1926 Jan Imkes Meinsma, bakkersgezel, Wijnjeterp 3876 128 / 562 1961 Imke Andries Meinsma, bakker, Balk 5763 - / - 1968 Sieds Tuininga, 6343 - / - 1969 Anne de Vries 6476 - / - 1977 Johan Damstra 9271 - / - 2001 eetcafé Japs                       foto 012-030051 Tresoar; R. Terpstra >>>	2006 1980

kadastrale gegevens
	Balk A 288 gesplitst in 1916 naar nummers A 932, 933 Balk A 932 verbouwing in 1938 Balk A 932 ongewijzigd tot heden (2024) Balk A 933 ongewijzigd tot heden (2024) = "overtuin"   inschrijving hypotheken 2 register 69 periode 1832 - 1887 periode 1887 - 1929 inventaris 1156 inventaris 1157   Balk A 288 toegang 35-03 inventaris 1156: 2/318 , 61/120   Balk A 288 toegang 35-03 inventaris 1157: 105/527   Balk A 932 & 933 toegang 35-03 inventaris 1157: 128/562   minuutplan 1832 / netteplan 1887 bron: Tresoar       <<< kadastrale kaart 1832 kadastrale kaart 1913 >>>
kadastrale legger: eigenaar, beroep, woonplaats veranderingen / dj = dienstjaar perceel     Balk A 288     16 / 1 erven Rintje Binkes, bakker, Balk door verkoop voor 1840 510 / 1 Rintje Hendriks van der Goot, - , Balk scheiding voor 1853 707 / 1 Rintje Hendriks van der Goot, bakker, Balk verkoop voor 1865 960 / 1 Marten Foekes Gorter, bakkersbedrijf, Woudsend 1876 dj 1896 verkoop 1940 / 1 Wiebe Tjeerds Wijnstra, van bakkersbedrijf, Wijckel 1896 dj 1916 splitsing Balk A 932 = huis, erf (oppervlakte 00 04 90)   1940 / 2 Wiebe Tjeerds Wijnstra, bakker, Balk 1916 dj 1927 verkoop 3876 / 1 Jan Iemkes Meinsma, bakkersgezel, Wijnjeterp 1927 dj 1962 verkoop 5763 / 1 Iemke Andries Meinsma, bakker, Balk 1962 dj 1967 openbare verkoop 6343 / 1 Sieds Tuininga, cafetariahouder, Balk 1969 dj 1969 verbouw 6343 / 3 Sieds Tuininga, cafetariahouder, Balk 1969 dj 1970 verkoop 6476 / 1 Anne de Vries, cafetariahouder, Balk 1970 dj 1977 vernieuwing 7888 / 1 Anne de Vries, cafetariahouder, Balk 1977 dj 1978 verkoop 9271 / 1 Johan Damsma, horeca-exploitatnt, Balk 1978 Balk A 933 = erf (oppervlakte 00 00 20) overtuin bij de Luts   1940 / 3 Wiebe Tjeerds Wijnstra, bakker, Balk 1916 dj 1927 verkoop 3876 / 2 Jan Iemkes Meinsma, bakkersgezel, Wijnjeterp 1927 dj 1962 verkoop 5763 / 2 Iemke Andries Meinsma, bakker, Balk 1962 dj 1967 openbare verkoop 6343 / 2 Sieds Tuininga, cafetariahouder, Balk 1969 dj 1970 verkoop 6476 / 2 Anne de Vries, cafetariahouder, Balk 1970 dj 1977 vernieuwing 7888 / 2 Anne de Vries, cafetariahouder, Balk 1977 dj 1978 verkoop 9271 / 2 Johan Damsma, horeca-exploitatnt, Balk 1978

verkopen

1839 Balk, notaris Willem Jan Hemsing  Koopakte

Betreft de verkoop van de helft van bakkershuis te Balk, koopsom fl. 1500 - Hantje Rintjes Binkes te Balk, gehuwd met Hendrik Brants van der Goot, verkoper - Pieter Rintjes Binkes, goud en zilversmid te Sneek, verkoper - Rintje Hendriks van der Goot, bakker te Balk, koper bron: Tresoar Toegangsnr.  : 26 Inventarisnr.: 7009 Repertoirenr.: Aktenr.: 56 d.d. 24 mei 1839

1863 Balk, notaris Gerryt Zandstra Provisionele en finale toewijzing

Betreft de verkoop van 2 huizen en erven te Balk. Perceel 1. Een huis waarin bakkerij met erf en woning aan de Harichsterzijde te Balk. Kadastrale gemeente Balk sectie A nummer 288 groot 5 roeden en 10 ellen = Meerweg 3 Perceel 2. Een burgerhuis met erf aan de Harichsterzijde te Balk. Kadastrale gemeente Balk sectie A nummer 272 groot 2 roeden en 70 ellen = van Swinderenstraat 14 - Wimke Rintjes van der Goot, zonder beroep wonende te Balk, verkoper - Brant Hendriks van der Goot landbouwer wonende te Wijckel, verkoper, tevens  als voogd over Hantje Rintjes van der Goot - Rintje Hendriks van der Goot, in leven bakker en gehuwd met Baukje Jans Poppes, erflaters - Rinze Egberts Hoekstra, logementhouder te Balk, toeziend voogd Jan de Rochefort, ontvanger der rijksbelastingen wonende te Balk, als mondeling gelastigde namens: - Marten Foekes Gorter te Woudsend, koper van perceel 1 voor  fl. 4000,- Machiel Siebes Visser, timmerman wonende te Balk, als mondeling gelastigde namens: - Bernard Hendriks ten Brink te Sloten, koper van perceel 2 voor fl. 2681,- bron: Tresoar Toegangsnr.  : 26 Inventarisnr.: 7034 Repertoirenr.: 7036 Aktenr.: 139 d.d. 30 december 1863 (www.allefriezen.nl; vanaf pagina 431) bron: Tresoar Toegangsnr.  : 26 Inventarisnr.: 7035 Repertoirenr.: 7036 Aktenr.:1 d.d. 13 januari 1864 (www.allefriezen.nl; vanaf pagina 1) bron: Leeuwarder Courant van 15 december 1863   bron: Leeuwarder Courant van 12 januari 1864 perceel I = betreft Meerweg 3 , perceel II = van Swinderenstraat 14

1895 Balk, notaris Lieuwe Hielke Potma  Koopakte

Betreft de verkoop van een huis en erf te Balk, koopsom fl. 4000 - Marten Foekes Gorter te Balk, verkoper - Wiebe Tjeerds Wijnstra te Wijckel, koper bron Tresoar: Toegangsnr.  : 26 Inventarisnr.: 7068 Repertoirenr.: Aktenr.: 13 d.d. 20 februari 1895

1968 Balk

bron: Balkster Courant van 2 maart 1968   bron: Leeuwarder Courant van 2 maart 1968 bron: Leeuwarder Courant van 5 maart 1968

1969 Balk

bron: Leeuwarder Courant van 16 augustus 1969

bewoners

huisnummers: 1811 - 1859 Balk 25; 1859 - 1910 Balk 31; 1910 - 1920 Balk 36; 1920 - 1930 Balk 34; 1930 - 1953 Balk 36; 1953 - heden Meerweg 3

reëelkohieren 1715 - 1805   eigenaar / bruiker   % Tobias Simodes Haga te Heeg trouwt 1688 te Heeg met Jeltie Jacobi Winter te Balk 1715 - 1716 ds Haga Noi Uxoris / Mons. Troupel; blad 73, nummer 25, huisinge 1717 ds Haga Noi Uxoris / ?? nu ?? Jans; blad 73, nummer 25, huisinge 1718 ds Haga Noi Uxoris / ?? Jans; blad 73, nummer 25, huisinge 1721 ds Haga Noi Uxoris / Ycke ???; blad 102, nummer 25, huisinge 1722 ds Haga Noi Uxoris / Ruurd Jacobs; blad 102, nummer 25, huisinge   % 1723 wijlen Tobias Simodes Haga (predikant te Heeg) 1725 Nots (Hermanus?) Banning / Jacob Symens; blad 102, nummer 25, huisinge 1729 - 1733 Nots (Hermanus?) Banning / zelfs; blad 102, nummer 25, huisinge 1739 - 1746 Rintze Bintzes / Binke Rinties; blad 102, nummer 25, huisinge 1747 Rintze Bintzes weduwe erven / Binke Rinties; blad 102, nummer 25, huisinge 1748 - 1758 Rintze Bintzes erven / Binke Rinties; blad 102, nummer 25, huisinge 1762 - 1774 Binke Rintjes / zelfs; blad 102, nummer 25, huisinge 1775 Binke Rintjes / zelfs; blad 155, nummer 25, huisinge en schuijre & land 1777 Binke Rintjes / zelfs; blad 155, nummer 25, huisinge en schuijre, het land op nummer 171 1779 - 1782 Rintje Binkes / zelfs ; blad 155, nummer 25, huisinge en schuijre, het land op nummer 171 1783 - 1804 Rintje Binkes / zelfs ; blad 156, nummer 25 speciekohieren 1748 - 1806 1770 Binke Rintjes; blad 45 / volgnummer 18 1772 Binke Rintjes, Eelke Jacobs bij in; blad 45 / volgnummer 18 1773 Binke Rintjes, Eelke Jacobs bij in, naar Sondel, één knecht minder; blad 45 / volgnummer 18 1774 Binke Rintjes, één knecht minder; blad 45 / volgnummer 18 1774 - 1775 Rintje Binkes, Binke Rintjes alhier op nummer 7; blad 45 / volgnummer 18 1777 schoorsteen afgebroken 1778; blad 45 / volgnummer 18 1778 Roelof Fockes bij in; blad 45 / volgnummer 18 1776 - 1805 Rintje Binkes; blad 45 / volgnummer 18 taxatie van de gebouwen in de gemeente van Balk 1812, huisnummer Balk 25 1812 Rintje Binkes, boulanger, volgnummer 22   1825 Rintje Binkes, meester bakker ( * 1748); overleden op dit adres volkstelling 1829; blad huisnummer Balk 25 1829 Rintje Hendriks van der Goot, bakker volkstelling 1840; huisnummer Balk 25 1840 Rintje Hendriks van der Goot, bakker ( * 14 juni 1809 te Balk); hoofd 1840 Wiebren Oeges Ruardi, bakkersknecht ( * Sloten) 1840 Sijke Sieberens Zijlstra, dienstmeid ( * Sneek) woningregister 1849 - 1859 blad 31; huisnummer Balk 25 / 31 1849 - 1859 Rintje Hendriks van der Goot, bakker ( * 14 juni 1809 te Balk); hoofd   Fredrik Wilhelm Fokke ( * 28 april 1831 te Balk); inwonend   Saapke Pereboom, dienstbode ( * 1806 te Workum); inwonend   Jan Jans Poppes, bakkersknecht ( * 1 februari 1829 te Balk); inwonend   Trijntje Sakes Delfstra, dienstmeid ( * 9 januari 1829 te Lemmer); inwonend   Rinse Reins Zijlstra, bakkersknecht ( * 15 mei 1835 te Drachten); inwonend   Bernard van der Pal, bakkersknecht ( * 5 november 1840 te Sneek); inwonend   Frans Lucas Boomsma, bakkersknecht ( * 11 mei 1841 te Dokkum) ( Sneek?); inwonend   Hendrik Laas Spannenburg, bakkersknecht ( * 2 maart 1835 te Balk); inwonend woningregister 1859 - 1869 blad 9; kadastrale gemeente Balk sectie A nummer 288; huisnummer 31 / 274 1859 - 1863 Rintje Hendriks van der Goot, bakker ( * 14 juni 1809 te Balk); hoofd 1859 - 1860 Hendrik Laas Spannenburg, bakkersknecht ( * 2 maart 1835 te Balk); inwonend 1859 - 1869 Jacobje Lammerts de Graaf ( * 2 juni 1841 te Balk); inwonend 1860 - 1861 Gorrit Faber ( * 17 september 1839 te Hindeloopen); inwonend 1861 - 1863 Martje J Haga (* Woudsend); inwonend 1862 - 1863 Teije Ypes Humalda ( * 6 december 1842 te Ee); inwonend 1863 - 186? Akke Jacobs de With ( * 21 december 1844 te ?); inwonend 1863 - 1864 Romke Nauta ( * 3 oktober 1840 te Workum); inwonend 1863 - 1864 Nicolaas Braunius ( * 10 november 1835 te Sneek); inwonend 1864 - 1869 Marten Foekes Gorter, bakker ( * 16 februari 1833 te Woudsend); hoofd 1864 - 1864 Oeke de Jong ( * 10 oktober 1844 te Workum); inwonend 1864 - 1865 Murk Lamminga ( * 8 januari 1845 te Makkum); inwonend 1866 - 186? Trijntje Jacobs vd Veer ( * 28 februari 1847 te Koudum); inwonend 1868 - 186? Aaltje Durks Dunant ( * 25 januari 1847 te Ureterp); inwonend 1869 - 1869 Murkje Jacobs de Roest ( * 5 augustus 1849 te Koudum); inwonend woningregister 1869 - 1879 blad 57; kadasale gemeente Balk sectie A nummer 288; volgnummer 274 / 261 1869 - 1879 Marten Foekes Gorter, bakker ( * 16 februari 1833 te Woudsend); hoofd 1870 - 1875 Geertje Jans Homma, bakkersknecht ( * 28 december 1851 te Balk); inwonend 1870 - 1870 Johannes Mackay, bakkersknecht ( * 8 oktober 1853 te Woudsend); inwonend 1873 - 1873 Jan Koops Mast, bakkerknecht ( * 21 februari 1857 te Lemsterland); inwonend 1876 - 1879 Folkert Willems Muizelaar, bakkerknecht ( * 4 maart 1861 te Warns); inwonend bevolkingsregister 1879 - 1890 blad 67; kadastrale gemeente Balk sectie A nummer A 288 1879 - 1890 Marten Foekes Gorter, bakker ( * 16 februari 1833 te Woudsend); hoofd 1879 - 1880 Folkert Willems Muizelaar, bakkersknecht ( * 4 maart 1861 te Warns), vanaf 1887 bakker te Koudum 1880 - 1881 Anne Pieters Jongsma, bakkersknecht ( * 2 februari 1863 te Arum); inwonend 1881 - 1882 Simon Heins, bakkersknecht ( * 6 december 1863 te Gaast); inwonend 1882 - 1889 Mellius Kramer, bakkersknecht ( * 10 juni 1846 te Oosthem); inwonend 1884 - 1889 Gabius Abma, abkkerknecht ( * 10 maart 1864 te Hijlaard); inwonend 1884 - 1889 Tietje Johannes de Haan, schoonmoeder ( * 2 november 1806 te Lemmer); inwonend 1884 - 1885 David Cornelis Geest, neef ( * 23 december 1883 te Amsterdam); inwonend 1884 - 1884 Pier Johannes Gaastra, bakkersknecht ( * 2 februari 1861 te Grouw); inwonend 1884 - 188? Sjerp Twijnstra, bakkerknecht ( * 16 december 1867 te Folsgare); inwonend 1888 - 1889 Johannes Faber, bakkersknecht ( * 1 mei 1870 te Blesdijke); inwonend 1889 - 1890 Hidde Michiel Troelstra, bakkersknecht ( * 9 juni 1872 te Woudsend); inwonend bevolkingsregister 1890 - 1900 blad 28; huisummer Balk 31 1890 - 1895 Marten Foekes Gorter, bakker ( * 16 februari 1833 te Woudsend); hoofd 1890 - 1890 Tietje Johannes de Haan, schoonmoeder ( * 2 november 1806 te Lemmer); inwonend 1890 - 1890 Hidde Michiel Troelstra, bakkersknecht ( * 9 juni 1872 te Woudsend); inwonend 1890 - 1892 Cornelis Cnossen, bakkersknecht ( * 24 maart 1874 te Lemmer); inwonend 1892 - 1893 Leendert Moed, bakkersknecht ( * 15 oktober 1874 te Haskerdijken); inwonend 1893 - 1894 Hinne IJlstra, bakkersknecht ( * 27 december 1876 te Balk); inwonend 1894 - 1895 Foeke Postma, bakkersknecht ( * 22 februari 1876 te Woudsend); inwonend 1895 - 1900 Wiebe Wijnstra, bakker ( * 29 augustus 1860 te Wons); hoofd 1895 - 1900 Tjerk Poppes van der Feer, schoonvader ( * 19 december 1822 te Balk); inwonend 1895 - 1896 Douwe Klazes de Groot, bakkersknecht ( * 16 maart 1877 te Wijckel); inwonend 1896 - 1897 Hendrikus van der Meer, bakkersknecht ( 20 juli 1876 te Nijega, HON); inwonend 1897 - 1898 Berend de Vries, bakkersknecht ( * 4 juli 1878 te Beets); inwonend 1898 - 1898 Folkert Verbeek, bakkersknecht ( * 11 mei 1850 te Heeg); inwonend 1898 - 1899 Berend de Vries, bakkersknecht ( * 4 juli 1878 te Beets); inwonend 1899 - 1900 Tjitte Adema, bakkersknecht ( * 25 december 1880 te Workum); inwonend bevolkingsregister 1900 - 1910 blad 31; huisnummer Balk 31 / 36 1900 - 1910 Wiebe Wijnstra, bakker ( * 29 augustus 1860 te Wons); hoofd 1900 - 1904 Tjerk Poppes van der Feer, schoonvader ( * 19 december 1822 te Balk); inwonend 1900 - 1900 Tjitte Adema, bakkersknecht ( * 25 december 1880 te Workum) 1900 - 1903 Geertje Piersma, dienstbode ( * 18 april 1878 te Balk) 1900 - 1901 Johannes Hingst, bakkersknecht ( * 2 september 1979 te Gaast) 1901 - 1902 Meije Oppedijk, bakkersknecht ( * 19 juni 1882 te Idskenhuizen) 1902 - 190? Jacob Pieter Eenshuistra, bakkerknecht ( * 13 maart 1883 te Oldeboorn) 190? - 190? Sietze Ykema, bakkersknecht ( * 15 juli 1883 te Abbega) 190? - 190? Klaaske Dijkstra, dienstbode ( * 26 februari 1886 te Sloten) register van huisnummering 1910 - 1920 blad 3; huisnummer Balk 36 1910 - 1920 Wiebe Wijnstra bevolkingsregister 1911 - 1920 W-Z blad 86; huisnummer Balk 36 1911 - 1920 Wiebe Wijnstra, bakker ( * 29 augustus 1860 te Wons); hoofd 1911 - Pieter Kornelis Walda, onderwijzer CLS ( * 24 januari 1892 te Scharnegoutum); commencaal 1912 - 1913 Jan Walda, onderwijzer CLS ( * 28 december 1892 te Scharnegoutum); commencaal 1917 - 1919 Marten Visser, onderwijzer CLS ( * 19 juli 1889 te Oosterend); commencaal 1917 - 19?? Wilhelmina Hendrika Woestenenk, onderwijzeres CLS ( * 26 maart 1898 te Markelo);commencaal 1919 - 1910 Grietje Kuipers, wijkverpleegster ( * 20 maart 1886 te Driesum); commencaal bevolkingsregister 1921 - 1930 blad 32; huisnummer Balk 34 1921 -1926 Wiebe Wijnstra, bakker ( * 29 augustus 1860 te Wons); hoofd 1921 - 1924 Grietje Kuipers, wijkverpleegkundige ( * 20 maart 1886 te Driesum); commencaal 1926 - 1930 Jan Meinsma, bakker ( * 27 november 1795 te Wijnjeterp); hoofd 1926 - 1926 Hendrik Schaper, bakkersleerling ( * 1 april 1905 te Molkwerum) bevolkingsregister 1931 - 1939 blad 31; huisnummer Balk 36 1931 - 1939 Jan Meinsma, bakker ( * 27 november 1795 te Wijnjeterp); hoofd 1932 - 1933 Tjomme Ozinga, bakkersleerling ( * 26 december 1916 te Schettens) 1933 - 1934 Machiel Pietersen, bakkersleerling ( * 11 juni 1916 te Weidum) 1934 - 1938 Douwe Minne Jellema, bakkersleerling ( * 18 maart 1918 te Scharnegoutum) 1938 - 1939 Rein Talsma. bakkersleerling ( * 2 november 1919 te Nijega HON)   1939 - 1968 familie Meinsma 1968 - 1974 familie Tuininga

mr. bakker Rintje Binkes

bron: Leeuwarder Courant van 6 juni 1801

bakker Rintje Hendriks van der Goot

bron: Leeuwarder Courant van 12 oktober 1848   bron: Leeuwarder Courant van 31 maart 1854   bron: Leeuwarder Courant van 5 augustus 1862

bakker Marten Foekes Gorter

bron: Leeuwarder Courant van 28 april 1865   bron: Leeuwarder Courant van 21 januari 1873 bron: Leeuwarder Courant van 2 maart 1883   bron: Leeuwarder Courant van 28 september 1888

bakker Wiebe Tjeerds Wijnstra

de bakkerswinkel van Wijnstra rond 1915   bron: Gids voor den ZW-hoek van Friesland uitgegeven door de VVV in 1917

bakkerij Meinsma - bakkerij De Korenaar

In mei 1926 kwam de familie Meinsma naar Balk. In die tijd waren er in Balk 7 bakkers. Verder waren een aantal "broodventers" actief in het dorp en omgeving, die hun koopwaar van elders betrokken. De crisisjaren en de oorlogsjaren maakten het er niet gemakkelijker op. Op bevel van de Duitse bezetters moest er in 1944 op brandstof bezuinigd worden, er mochten daarom slechts 2 bakkerijen open blijven. De bakkers Fopma, van de Dubbelstraat, en de Roest, van het Westein, werden door Meinsma in de gelegenheid gesteld om in hun bakkerij verder te werken. Extra handicap om de zaak draaiende te kunnen houden was de aanlevering van brandstof voor de ovens. Werd deze brandstof (takkebossen) voorheen thuis bezorgd, nu moesten deze zelf uit de bossen van Gaasterland worden gehaald. Direct na de oorlog ging iedere bakker weer terug naar zijn eigen bakkerij. Het duurde tot 1958 voor de hout- en turfoven plaats kon maken voor een moderne heetwater-oven.   bron: Nieuwsblad van Friesland van 18 mei 1926 Hendrik Schaper, geboren op 1 april 1905 te Molkwerum, kreeg deze baan als bakkersknecht. Op 2 juni 1926 wordt hij in geschreven als inwoner van Balk. Tot die tijd was hij bakkersknecht in Sint Johannesga. Per 28 oktober 19126 gaat hij aan het werk bij bakker Andries Smid te Sloten Frl. Zijn ouders woonden ook in Sloten. Bij zijn huwelijk in 1932 met Trijntje Koopmans uit Sloten was hij bakker te Bolsward.   bron: programmaboekje classicale zendingsdag 17 juli 1929 te Rijs   bron: programmaboekje classicale zendingsdag 16 juli 1930 te Rijs   foto's 221-001 en 221-004 beschikbaar gesteld door Willem van der Bijl   De uit Lemmer afkomstige Willem van der Bijl bezorgde van circa 1948 - 1951 het brood voor bakker Meinsma. Daarna vertrekt hij naar Canada.     bron: Balkster Courant van 22 januari 1949 bron: Balkster Courant van 28 augustus 1954   voorgevel van de bakkerswinkel in 1965   In 1962 droeg Jan Imkes Meinsma de zaak over aan zijn zoon Henk Meinsma en zijn vrouw Harmke. Personeelsschaarste en de voortschrijdende automatisering in het bakkersbedrijf maakten het noodzakelijk om de bestaande broodwinning beter op elkaar af te stemmen. Dit leidde tot een vorm van samenwerking tussen de bakkers De Roest, Sloterdijk, Visser en Meinsma. Het pand van de familie de Roest aan het Westeind werd aangekocht en tot een bakkerij verbouwd, die aan de toenmalige eisen voldeed. In die periode kwam de levering van bakkerij-produkten aan de zogenaamde koude bakkers, die hun eigen produktie hadden stopgezet maar de verkoop handhaafde, op gang.   Na enkele jaren verliet bakker de Roest de samenwerking en in zijn plaats kwam de uit Rijperkerk afkomstige Klaas Bijlsma. In 1968 werd de bakkerij aan het Westein vanwege saneringsplannen verkocht aan de gemeente. Bijlsma en Sloterdijk haakten af. Visser en Meinsma gingen verder door in de voormalige pastorie van Nederlands Hervormde kerk aan de van Swinderenstraat aan te kopen. bron: jubileumboek WHI 1986 geschreven door M. Hendriks

cafetaria Tuininga

bron: Balkster Courant van 25 mei 1968   bron: Balkster Courant van 8 juni 1968

bistro De Pepermolen

bron: Balkster Courant van 13 juli 1974   bron: Balkster Courant van 20 juli 1974     bron: Balkster Courant van 3 mei 1975

Jap's eetcafé

bron: Balkster Courant van 23 mei 2001   foto 250-009 beschikbaar gesteld door Jappie en Marjan   foto 250-008 beschikbaar gesteld door Jappie en Marjan   bron: Balkster Courant van 25 april 2013   vanaf begin 2014 www.bijdeluts.nl

beginpagina langsdeluts	pagina online: 12 oktober 2006	laatste wijziging: 8-02-2026